【結婚10周年のお祝い】他の男に目移りしたり、真面目に語ったり、相変わらずなブログですw

崖っぷちの移住を経て、

田舎暮らしを120%味わい尽くす日々を、

面白おかしくお送りします〜👏✨


空き家再生物語第二弾‼️

寒い空き家をどうしたら快適にできるのか、

素人なりに血眼になって調べてみました😅



1月は私たち夫婦の結婚記念日でした!

今年はなんと、結婚してから10年目の

結婚10周年ANNIVERSARYというやつです🤩

1〜2年前から10周年には何か特別な

お祝いをしたいなと目論んでいましたが、

大月に越してきてここでお祝いしたい!

とビビッと来た場所があります。

皆さんもあらかた予想がついてると思いますが、、、、

そう!

言わずと知れた隠れ家レストラン、

「橋倉 By TRIPS」です!

ずっと行きたい行きたいと思いながら行けず、

LD Youtubeの動画で見たり、

タムタムが年末に参加した忘年会での写真を見たり、

思いは募るばかり。

そして行った人からの絶賛の声に

期待は高まるばかり。笑

だから今回めーーーっちゃくちゃ

楽しみにしていました!

数日前の雪がまだ溶けてなく、

道中ハラハラしながら向かいましたがw

でもそのおかげで雪山×隠れ家レストランという

絶景に巡り会えました😭

館内は日常を忘れるほどの荘厳な雰囲気。

食事の前から楽しめちゃいます✨

ゆっくり館内をみて回った後はお部屋へ!

完全個室なので、こんな時期でも安心ですね。

まずドリンクから!

大月産の葡萄ジュースの白と、ビネガー+生姜ジュース

葡萄なんだけど、りんごのような味もする不思議なジュース!

飲んでる間ずっと新鮮な気持ちでしたw

そしてすぐに前菜が運ばれてきました。

シェフの瑞生くんが一つ一つ丁寧に説明してくれたのに、

詳しい料理名などは忘れてしまったので

記載できませんがこちらw

(記憶を司る部分がバカになっている😭)

初めて食べるメニューで驚きの連続!!

今まで食べてきた素材の味から

連想できないような物ばかり!!

一瞬で平らげた後、次も驚きのこちら!

ごぼうってえぐみが出ちゃって

なかなか難しいと思ってるんだけど、

このスープはえぐみゼロ。。。

繊維が良い噛みごたえになっていて、

食べるスープ的な一品でした。

パスタは小松菜ですが、

野菜嫌いな方でも全く問題ないようなまろやかな味😭

麺がモッチモチで美味しかった〜!

そして一番驚いたのはこちら!!

キングサーモンとニジマスのハーフの

「富士の介」

山梨のブランド魚らしいのですが、

私は知りませんでした〜😂

今回のお料理は、

半生状態の富士の介を瞬間燻製にした一品!!

周りの焼きの部分とレアの部分があるので、

一口で二度美味しいんです!

焼き鮭も、生サーモンも、どっちも大好物なので、

感動ものの美味しさでした😭✨✨✨

これが一番秒速で無くなったかもしれないw

ラストはポトフ。

お肉も入った贅沢な一品だったのですが、

何よりニンジンが美味だった。。。

もちろんお肉は美味しいんだけど、

ニンジンがメインになっても十分成り立つくらいの美味しいさ!

締めにふさわしい温まるメニューでした。

そしてそして!お待ちかね食後のデザートです😍

これはもう一言。

バルサミコとイチゴが

こんなに合うなんて世紀の大発見!!!

素材同士が全く喧嘩しない、

完全に調和が取れていてびっくり。

パンナコッタも大好きだから

美味しすぎて泣けてきたぁ〜😂

話題の橋倉ロールもいただけて、

これ以上ないほど満足でした😭!!!

*★*――――――*★* *★*――――――*★* 

もう、お腹いっぱいだし、

美味しいコースを堪能できたし、

ロケーション最高だし、

おめでたい記念日だし、

久しぶりにタムタムと二人で過ごせたし、

本当に幸せな時間でした。

シェフってすごいなあ〜。

料理でこんなに人の心を動かせるんだもん。

瑞生くんの空気感や、仕草から、

おもてなしの気持ちが伝わってきて

とても心地よい時間を過ごせました☺️

そしてどれも優しい味がして、

料理にも人柄が出るんだなぁと知りました。

季節によってメニューは変わるみたいだし、

景色も四季折々の姿が見られるし、

ここは何度でも来たくなる!

大切な人と、大切な時間を過ごしに、また必ず来ようと思います💓

そしてこんなに立派な場所で

美味しい料理を振る舞ってくれて、

イケメンで、優しい瑞生くん。

私が独身だったらプロポーズしてたわw

女将さんやるし、掃除も頑張っちゃうし、

今嫁ぎたい人NO.1ですねw

こんな話をタムタムの目の前でしたら、

「結婚記念日の食事中にそんなこと言うやついないよ」

って笑われました😂

*★*――――――*★* *★*――――――*★* 

そんな私たちも結婚して10年目。

あっっっっっという間の10年、

でもとても濃厚で刺激的で波乱万丈で、

笑ったり泣いたり怒ったり苦しんだり、

思い出いっぱいの10年。

あの時出会ってなかったら、

あの時マリンを妊娠しなかったら、

二人の人生の中で一つ選択肢が違っていたら今はなかった。

そうしたら私は大月市にはいなかっただろうし、

今の仲間にも出会えてなかったし、

3人の愛すべき子供達も生まれてなかった。

そう考えると、今目の前にある現実は

なるべくしてなっているとしか思えない。

この10年を振り返ると、すごく大変だった時期もあったし、

どうしてこうなってしまったんだろうと悔やんだ時もあった。

これ以上前に進めないと絶望した時もあったけど、

それでも必死に生きてきたら、

その経験は全て宝物になった。

どんなにみっともなくても、

間違いを犯したと思えても、

大きな目で見たら全てが必然で

必要なことだったんだろうなと思える。

そんな話をタムタムとしていたら、

改めてこの人がパートナーで良かったと思えました。

一緒に夢を見て、一緒に挑戦して、同じ方向を見て生きていける。

地位も名誉も財産も何もないけれど、

あるがままの私を受け入れて共に歩んでくれる人が

パートナーで幸せだなと心から思いました。

この先一体どんな事が起こって、

社会はどう変化していって、

地球はどうなってしまうのか、

先見の明なんてないので全くわからないですがw

日々生かされているこの地球に、社会に、仲間に

恩返しができるように一生懸命生きていきます!

久しぶりにゆっくり話せた日。

明日からまた頑張ろ〜!!



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